カレーライス みそ汁（しめじ・豆腐） きゃべつのサラダ トマト 今日、息子に「今晩、何食べたい？」と聞いてみました。 答えは「カレーライス」を期待してのこと。な、なんと答えは 「白いご飯と、みそ汁と、お肉」 既に、カレーライスを準備中だったので、…

ご飯 みそ汁（えのき・油揚げ） 厚揚げの素焼き オクラ納豆 シシャモ カボチャサラダ トマト 金平牛蒡ここのところ、みそ汁の具が毎日同じです。ちょっと変化がほしくなってきました。 動物性たんぱくが、シシャモのみ。やや少なめかもしれません。暑い夏は…

ご飯 みそ汁（油揚げ・えのき） 厚揚げの素焼き きゅうりとわかめの酢の物（桜エビまぶし） トマト 金平牛蒡 豚肉のチーズはさみ焼き金平牛蒡は、昨日の残り物。トマトは切っただけ。厚揚げも、グリルで焼いただけ。 豚肉は、豚バラブロックがあったので、そ…

ご飯 みそ汁（えのき・油揚げ） 金平牛蒡 きゅうりとカニカマの酢の物 プチトマト 納豆オクラ 豚肉を焼いただけ（ポン酢しょうゆで食べます） 暑いです。暑いと、料理をする気が大分失せます。我が家は、今年の１月からＩＨになりました。それまでは普通のガ…

ご飯 みそ汁（えのき・油揚げ） 茄子とピーマンの揚げ漬し きゅうりとカニカマの酢の物 サルシッチャ 今日は、嫁のリクエストにより、サルシッチャを作りました。しかし、帰宅後「今日はご飯いらない・・・・・」まあ、そんなこともありますよ。夏のメニュー…

ご飯 みそ汁（油揚げ・わかめ） キャベツのサラダ プチトマト 納豆 鶏肉グリル、トマトソースがけ 金曜日になると、冷蔵庫が空っぽになります。 キャベツのサラダは、キャベツを適当な大きさに切り、塩を振って少しレンジで加熱します。そこに、ごま油と塩昆…

カレーライス みそ汁（ぶなぴ・油揚げ） プチトマト 金平牛蒡 茄子の揚げ漬しカレーライスは、昨日の残り物。 プチトマトは、先週コストコで購入したもの。これが、大量にあって、困ってます。 金平牛蒡はいつも通り。茄子は、やっぱり油と相性がいいです。…

ご飯 みそ汁（えのき・わかめ・豆腐） 烏賊の塩辛 納豆 鶏ムネ肉の醤油麹ハム プチトマトときゅうり 塩辛がとうとう終わってしまいました。また、安く烏賊が売っていたら塩辛を作りたいですね。 それにしても、気合いの入っていない夕食です。いつも、読んで…

カレーライス みそ汁（えのき・わかめ・豆腐） タラモサラダ やや夏バテ気味。 夕食を作る気力が失せています。 というか、何を作ってもすぐ悪くなりそうで。 いつも、読んでいただいてありがとうございます。 ブログランキングに参加をしています。明日も、…

ご飯 みそ汁（わかめ・豆腐・えのき） 茄子・ピーマン・シメジの揚げ漬し トマト 塩昆布納豆 醤油麹の鶏もも肉ハム 茄子はやっぱり油で素揚げしたのがおいしいです。茄子が食べたかったので、揚げ漬しに。油が残っていたので、ピーマンとシメジを素揚げして…

ご飯 みそ汁（えのき・わかめ・油揚げ） カボチャサラダ トマト 納豆 ゲソとキャベツの炒め物 かぼちゃサラダは、ヨーグルトをコーヒーのドリッパーで水抜きしたものと、マヨネーズで味付け。 塩辛の残り物のゲソは、醤油漬けにしてあったので、キャベツ・玉…

ご飯 みそ汁（もやし・しめじ・油揚げ） きゅうりとトマト 鶏ムネ肉の醤油麹ハムトマトソースがけ おろし納豆きゅうりとトマトは、切って既製品のドレッシングをかけただけです。 おろし納豆は、大根の先っぽのほうだったので、かなり辛めになりました。トマ…

ご飯 みそ汁（わかめ・豆腐・えのき） 納豆 サラダ（キャベツ・きゅうり） 手羽元の煮物 茄子とひき肉のトマト煮 スイートコーン 烏賊の塩辛 手羽元の煮物とスイートコーンは昨日の残り物。 大量のトマトと、ひき肉があったので、とりあえずミートソースを作…

ご飯 みそ汁（もやし・えのき・油揚げ） スイートコーン きゅうりとわかめの酢の物 手羽元とジャガイモの煮物 手羽元が安く手に入ると、コーラ煮を作りたくなります。ただ、嫁はあまり好きではない様子。ということで、普通の煮物（酒・みりん・醤油）になり…

カレーライス みそ汁（油揚げ・なす） カボチャサラダ きゅうり金曜日。 冷蔵庫の中が、空っぽになってきます。 そんな時は、息子に食べたいものを聞きます。 いつもなら、保育園からの帰りに聞くのですが、今日は朝、保育園へ行くときに聞きました。 すると…

ご飯 みそ汁（油揚げ・しめじ） アボカドスライス サラダ（キャベツ・ブロッコリー・きゅうり） カチャトラ（鶏肉のトマト煮） アボカドは、息子の大好物です。週に１回のお楽しみ。切るだけで一品おかずになるので、楽ちんです。 サラダのブロッコリーは本…

ご飯 みそ汁（しめじ・油揚げ） サラダ＆カボチャサラダ こんにゃくの煮つけ チーズカツ チーズカツ、正確に言うと違います。片栗粉をまぶした豚バラ肉にチーズをはさんで揚げ焼きしました。こんにゃくは醤油・酒・みりん・砂糖で炊きあげました。サラダはキ…

ご飯 みそ汁（ぶなしめじ・油揚げ） カボチャサラダ 鶏肉のグリル オクラ納豆 ラタトューユ 畑で、１本だけオクラを収穫。１本だと料理のしようがないので、納豆に入れました。かぼちゃサラダは、マヨネーズ・パルメザンチーズ・ソーセージで味付け。ラタト…

ご飯 みそ汁（ブラウンえのき・油揚げ） サラダ（キャベツ・ブロッコリー・トマト・烏賊ゲソ） 豚肉の粒マスタードはさみ焼き おろし納豆 スイートコーン すいか昨日購入したするめいかは、昨晩のうちに刺身＆きも醤油で消費されました。残り物のゲソは醤油…

ご飯 みそ汁（油揚げ・もやし・インゲン） マーボー豆腐 サラダ（プチトマト・きゅうり・レタス・ソーセージ）マーボー豆腐、６月１日以来、およそ２カ月ぶりの登場。 ちょっと調子に乗って、辛くしすぎてしまいました。サラダのドレッシングは、ピエトロ。…

ご飯 みそ汁（えのき・わかめ・豆腐） 豚肉のツブマスタードサンド焼き 夏野菜の揚げ漬し アボカド 冷蔵庫に、茄子が大量に眠っていました。これは、食せねば。素揚げが一番おいしい。ということで、茄子を素揚げ。油がもったいないので、ヤングコーンを素揚…

ご飯 みそ汁（インゲン・えのき・もやし） サラダ カボチャサラダ アジの干物 カマンベールチーズサラダは、昨日の残り物の煮豚、レタス・きゅうり・プチトマト。ドレッシングは、既製品のピエトロ。よく見たら、賞味期限は７月１８日でした。 かぼちゃサラ…

ご飯 みそ汁（えのき・油揚げ） かぼちゃサラダ トマトスライス 煮豚今日は、何とも言えず蒸し暑い１日でした。そんな日は、料理をする気力がそがれます。 カボチャサラダ、久しぶりに作りました。 かぼちゃをレンジで加熱。そこに、コーヒーメーカーで水切…

ご飯 みそ汁（なめこ・油揚げ） はんぺんのバター焼き スイートコーン サラダ 週末は、八百屋と農協とさらに直売所とはしごをしたので、野菜をたんまりと購入しました。そんなわけで、スイートコーンの塩ゆでが登場。 はんぺんは、先週購入したのを忘れてい…

カレーライス サラダ みそ汁（油揚げ・わかめ）残り物処分、大セールの日でした。 カレーライスは、玉ねぎ２個を煮込み、そこに昨日の残り物のジャーマンポテト・鶏ムネ肉塩麹漬ハムを入れて、カレールーで仕上げました。 サラダは、キャベツ・きゅうり・プ…

ご飯 みそ汁（もやし・えのき・豆腐） 金平牛蒡 ジャーマンポテト サラダ 納豆冷蔵庫の中が、早くも枯渇してきたので、メニューに苦労しています。 金平牛蒡は昨日の残り物。 ジャーマンポテトは、畑のジャガイモ・ソーセージ・玉ねぎをブイヨンで炊きあげま…

ごはん みそ汁（もやし・豆腐・えのき） 金平牛蒡 サラダ（トマト・レタス・鶏ムネ肉塩麹漬ハム） 納豆（納豆だけは写真なし）昨日は、帰宅が遅かったため、納豆ご飯を食べただけで終わり。息子は近所に住む母に食事を出してもらいました。 今日のきんぴらご…

キャンプのメインイベントと言えば、夕食でしょう。 メニューは、サルシッチャ・ジャーマンポテト・シーフードピラフ。 野菜が少なめなのは、ご愛嬌。 いつも、読んでいただいてありがとうございます。 ブログランキングに参加をしています。明日も、おいし…

ご飯 みそ汁（ぶなしめじ・油揚げ・わかめ） 鶏肉のゆず胡椒のグリル 枝豆の塩ゆで アボカドスライス きゅうりとトマト ニンジンのグラッセ（これだけ写真なし）何かが、あたった。 腹痛で今日１日のたうちまわっていた。 だからと言って、息子に何も食わせ…

ご飯 みそ汁（ぶなしめじ・油揚げ・いんげん） 煮豚 茄子の煮びたし ポテトサラダ ジャガイモがまだまだあります。まだまだポテトサラダやコロッケの日々が続きます。ヨーグルト・マヨネーズの味付け以外の物を開発しないと、飽きてしまいます。煮豚は、醤油…