８月１７日の晩御飯
ご飯
みそ汁（油揚げ・わかめ）
キャベツのサラダ
プチトマト
納豆
鶏肉グリル、トマトソースがけ
金曜日になると、冷蔵庫が空っぽになります。
キャベツのサラダは、キャベツを適当な大きさに切り、塩を振って少しレンジで加熱します。そこに、ごま油と塩昆布のみじん切りを振りかけます。
納豆は、長ネギ沢山で。
プチトマトはコストコのやつ。
トマトソースは、畑のトマトを湯むきし、玉ねぎのみじん切りとともに炒めます。水分が飛んだところで、塩とオリーブオイルを加えて完成。
トマトの凛々子の実力。ソースにすると、本当においしい。
現在、８０個収穫。冷蔵庫に３０個以上ストックされています。
あと、１０個くらいは収穫できそうです。
２週間ほどは、このトマトソースを楽しめそうです。
ケチャップにしてしまう、という話もありますが、それにはちょっとすくないかも。
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