カレーライス みそ汁（えのき・油揚げ・なす） ブロッコリー みかんカレーライスは、昨日の鶏肉のトマト煮にカレー粉・ヨーグルト・蜂蜜を入れてカレーに変身させました。 あとは、ブロッコリーをレンジで加熱し、マヨネーズ・エビチリメンをまぶしてサラダ…

ご飯 みそ汁（茄子・えのき・豆腐） ブロッコリーのマヨ和え チキンカチャトラ 金平牛蒡 納豆（写真には写っていません） 金平牛蒡は明日、食べつくすことでしょう。 久しぶりにカチャトラを作りました。 玉ねぎ２個半を３時間近く煮込みました。いつもなら…

ご飯 みそ汁（えのき・油揚げ・なす） コールスローサラダ 金平牛蒡 肉じゃが 豚肉と野菜の味噌バター炒め 肉じゃがと金平牛蒡は前日までの残りもの。コールスローサラダは、キャベツをアンチョビ・ヨーグルト・マヨネーズ・酢で味付け。豚肉と野菜の味噌バ…

ご飯 みそ汁（かぶつきなめこ・大根・油揚げ） 肉じゃが アボカドスライス 金平牛蒡 納豆 カボチャサラダ金平牛蒡とかぼちゃサラダは昨日の残り物。 肉じゃがは、白だしの１升を購入したので、早速使ってみました。見た目の色が薄いので、ついついたくさん入…

ご飯 みそ汁（えのき・油揚げ） 皮無しソーセージ 金平牛蒡 かぼちゃのサラダ 最近のお気に入り、皮無しソーセージ。 やはり、保存料・着色料などが入らないと、おいしいです。かぼちゃサラダは、レンジで加熱したかぼちゃに、水分をぬいたヨーグルト・チー…