ショック。 写真がどこかに飛んでしまっている。というわけで、今日は写真なし。ご飯 みそ汁（わかめ・豆腐・もやし） コールスローサラダ アボカドスライス 豚肩ロースの塩麹漬グリル・大根おろし添え 大根をサラダではなく食べてみたくなった。というわけ…

ご飯 みそ汁（なめこ・ぶなしめじ・インゲン・もやし） コールスローサラダ きんぴらごぼう スペアリブのトマト煮 スーパーで豚肉セールをやっていたので、あわせて2ｋｇほど購入してきました。スペアリブも安かったので、購入しました。通常、スペアリブは…

ご飯 みそ汁（油揚げ・えのき・もやし） 納豆オクラ きゅうりと大根のサラダ きんぴらごぼう 焼き豚肉 連日、同じようなメニューが続いています。 サラダの大根は畑のもの。明日で大根は終わります。きゅうりは、スーパーで曲がりきゅうりが格安で売っていた…

ご飯 みそ汁（えのき・インゲン・油揚げ） きゅうりの塩麹漬 納豆オクラ ポテトサラダ 鶏ムネ肉塩麹漬ハムきゅうりの塩麹漬は昨日漬けておいたもの。 納豆オクラは、レンジで少し加熱したオクラをみじん切りにして、納豆とあわせたもの。 ポテトサラダは、20…

ご飯 みそ汁（油揚げ・キャベツ・えのき） 大根ときゅうりのサラダ 牛カツＰＣの調子が悪く、昨日は更新できず。大根ときゅうりのサラダは、大根は塩を軽くまぶし、レンジで少し加熱。水を少しだけ絞り、きゅうりと合わせて、マヨネーズ・アンチョビを和えて…

ご飯 みそ汁（豆腐・もやし） 肉じゃが（手羽元・じゃがいも） コールスロー トマトスライス アボカドスライス金曜日の冷蔵庫は空っぽです。なので、いつも苦労しながら夕食を作っています。 みそ汁には、キノコ類か油揚げ・わかめのどれかは必ず入れたいの…

ご飯 みそ汁（豆腐・えのき・わかめ） 大根ときゅうりのサラダ 皮無しソーセージ 納豆（写真なし） トマトスライス（写真なし）みそ汁は、昨日と同じ具です。 大根ときゅうりのサラダの大根は昨日収穫したもの。味付けは、白だしとマヨネーズ。風味づけは桜…

ご飯 みそ汁（わかめ・豆腐・えのき） 大根ときゅうりのサラダ 鶏もも肉のグリル、トマトソースがけ 納豆（後から食べたので、写真はなし） サラダに使った大根は畑から。新鮮採りたて。食べる３０分前に収穫してます。 大根もキュウリも千切りにして、大根…

ご飯 みそ汁（油揚げ・大根・ぶなしめじ） きゅうりとわかめのおひたし 豚肉とキャベツの炒め物 すごい風です。家が揺れてます。みそ汁の大根は、畑のもの。 きゅうりとわかめは、白だしで味付け。仕上げにすりごまを少々。 炒め物は、ニンニク・生姜をすり…

ご飯 クラムチャウダー サラダ 塩麹漬鶏ムネ肉のグリル昨日、買い物の時、あさりを購入。みそ汁にするつもりだったのが、味噌を切らしていたので、クラムチャウダーにしてみました。 ニンジン・ジャガイモを細かく刻み、煮込んで、あさり・牛乳・クリームシ…

適当パスタ土曜日の午前中、息子はヤマハ音楽教室へ。昼食・お昼寝の後は、水泳教室と、習い事のダブルヘッダーをしています。 音楽教室は嫁が、水泳教室へは、ぼくが連れていっています。 午前中の音楽教室が終わって、すぐに昼食を食べさせないと、水泳教…

ご飯 みそ汁（えのき・なめこ・豆腐） きゅうりと大根の塩麹漬 手羽元のカレー風味煮込 ピクルス大根は、畑から。今週は、来客時の残り物が多かったのと、息子の風邪のせいであまり料理を作らりませんでした。だから、畑の大根も伸び放題。大根の花なんてい…

ご飯 みそ汁（なめこ・しめじ・インゲン） 手羽元の唐揚げ アボカドスライス こんにゃくの醤油煮込 ピクルス 息子は無事保育園へと行けました。というか、病後児保育でしたけど。 明日から、やっと普通に保育園です。ピクルスは日曜日からの残り物。こんにゃ…

ご飯 みそ汁（わかめ・豆腐・えのき） 豚バラブロックの塩麹漬のグリル こんにゃくの甘辛煮 大根・きゅうり・パプリカなどのピクルス久しぶりに夕食を作りました。ただ、作ったのはみそ汁ぐらい。後はお肉を焼いて終わり。 ピクルスは日曜日の来客時に用意し…

納豆パスタ トマトボンゴレロッソかなり珍しい平日の昼食。 息子の熱がようやく下がってきて、昼食を食べられるようになった。 「何を食べたい？」と聞いたら、「納豆スパゲッティー」とのこと。 冷蔵庫をみると、土曜日に購入したアサリがあった。そろそろ…

日曜日の昼から息子が40度の熱を出しています。 本人は何も食べられません。 親は、あるものですましています。

ご飯 みそ汁（いんげん・もやし・白しめじ） 麻婆茄子 納豆 大根とトマトのサラダ朝食は、時々和食です。 あ、そうです。 前の日のおかずが残った時はこうなります。 作ったのは、大根とトマトのサラダ。 大根は、朝の採りたて。ドレッシングは、マヨネーズ…

ご飯 みそ汁（いんげん・もやし・白しめじ） 麻婆茄子 レタスとトマトのサラダ畑のカブがとりあえず尽きてしまいました。それでも、帰宅すると畑に収穫に行きたがる息子。レタスならば、使い道があるので、収穫してもらいました。 で、収穫したレタスは千切…

ごはん みそ汁（もやし・いんげん・白いブナシメジ・カブ） 大根とわかめのサラダ トマトのスライス 豚バラブロックの塩麹漬のグリルみそ汁のカブとサラダの大根は徒歩1分の市民農園で収穫してきたもの。 大根は、土盛りが小さかったのか、足が10本ぐらいに…

パン コーヒー フルーツ（キーウィ） オムレツ（トマト・ピーマン・ソーセージ）朝ごはんは、ほぼ毎日同じものを食べています。 写真を撮るのも忘れていることが多いので、ブログに載せたことがありませんが、たまにはと思って載せてみました。 バリエーショ…

ご飯 みそ汁（えのき・油揚げ・もやし・いんげん） 塩麹漬鶏ムネ肉のグリル きゅうりとわかめのサラダ オクラ納豆今日の金星の太陽面通過は雨のため、観測できず・・・。 金環日食以上に珍しいことなのに、残念。ただ、金環日食ほどクライマックスがあるわけ…

ご飯 みそ汁（かぶ・えのき・油揚げ） レタスとソーセージの炒め物 なすと小松菜と豚肉の炒め物 オクラ納豆カブは、相変わらず畑からのもの。レタスも同じく。 レタスは、サラダにするとドレッシングがたくさん使ってしまい、予想以上にカロリーがあるので、…

カレーライス みそ汁（なめこ・かぶ・もやし） サラダ息子に「何を食べたい？」と聞くと、必ず言うのが「カレーライス」 聞いた自分が間違えていたような気がするのだが、今日も答えは同じだった。 ということで、チキンカレーに。普通に市販のルーで、書い…

ご飯 みそ汁（カブ・えのき・油揚げ） 麻婆豆腐 ニンジンのグラッセ トマトスライス（これは、後で切ったので、写真にはありません） 昨日で、ラディッシュは終了。本日から、みそ汁は株が入ることになりました。カブの種を蒔いておかないと。 先週の遠足の…