７月２０日の晩御飯
カレーライス
サラダ
みそ汁（油揚げ・わかめ）
残り物処分、大セールの日でした。
カレーライスは、玉ねぎ２個を煮込み、そこに昨日の残り物のジャーマンポテト・鶏ムネ肉塩麹漬ハムを入れて、カレールーで仕上げました。
サラダは、キャベツ・きゅうり・プチトマト。ドレッシングはオリーブオイル・酢・アンチョビ。
みそ汁の具は、冷蔵庫の常備品だけで完成。野菜室に野菜は残っていません。
メニューがカレーと決まっていましたので、保育園からの帰り道に息子に聞きました。
「今日、晩御飯は何がいい？」
「普通のカレーライス」
茄子とひき肉のカレーがよほど口に合わなかったらしく、今回はきっちりと「普通のカレー」と申しておりました。
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