納豆パスタ
トマトボンゴレロッソ
かなり珍しい平日の昼食。
息子の熱がようやく下がってきて、昼食を食べられるようになった。
「何を食べたい？」と聞いたら、「納豆スパゲッティー」とのこと。
冷蔵庫をみると、土曜日に購入したアサリがあった。そろそろ食せねば。
ということで、パスタ２種類。
ボンゴレロッソのトマトは、日曜日の来客時にピザを作ったのだが、そのためのピザソースが残っていた。これをニンニクとアサリにかけることにした。
納豆パスタは豚肉としめじ・えのきを炒めてパスタと和える。最後に納豆をかけて出来上がり。
結局、息子はボンゴレは完食。納豆パスタは半分残したのでした。
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