１０月４日の晩御飯
ご飯
みそ汁（茄子・えのき・豆腐）
ブロッコリーのマヨ和え
チキンカチャトラ
金平牛蒡
納豆（写真には写っていません）
金平牛蒡は明日、食べつくすことでしょう。
久しぶりにカチャトラを作りました。
玉ねぎ２個半を３時間近く煮込みました。いつもなら普通のトマト缶を一緒に煮込むのですが、香辛料入りのトマト缶があったので、それを使ってみました。
息子は、食べる前に「なんだか、ごみ箱のようなにおいがする」と、言っていましたが、結局お代わりをするほど気に入ったようです。
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