８月２８日の晩御飯
ご飯
みそ汁（しめじ・もやし・油揚げ）
アボカド
茄子とピーマンの揚げ漬し
金平牛蒡
ハンバーグ
きゅうりの塩麹浅漬け
ハンバーグは昨日の残り物。メイン料理を作らなかったので、妙に皿数は増えました。
揚げ漬しは息子のリクエストでした。
きゅうりの塩麹浅漬けは、ちょっと実験。自宅で作った塩麹とマルコメの塩麹で、味が変わるのか。市販のものには、酒精が入っているので、発酵が止めてあります。
息子の一言「お母さんが作った麹のほうがおいしい！」
とうちゃんの一言「よくわからん」
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