4月4日の晩御飯
ご飯
みそ汁(えのき・わかめ・豆腐)
豚肉と里芋の煮物(昨日の残り物に豚肉を追加)
ブロッコリーとパスタのサラダ
調理時間・20分
今日は嫁の帰宅が早い、ということで家族3人で食事ができました。
息子を保育園から連れて帰って、夕食の準備を始めようとしたら、いつも足元にいる犬がいない。呼んでも出てこない。
さして広くもない家中を探しても、いない。
これは、息子が保育園から帰ってきたとき、玄関を開けっぱなしにしていて、その時に脱走???
なんて思っていたら、ベッドの下でいじけていました。
そんなこんなで、調理時間は20分ですが、準備にかかった時間は40分・・・・。
サラダは、うにひしおをいただいたので、パスタに和えたくなり作りました。一応サラダ扱いなので、ちょっとだけマヨネーズも入れました。
濃厚な味。
息子はちょっと生臭い匂いがダメらしく、2口ほどで食べなくなりました。
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お酒が弱い人なので、ほとんど飲みませんが、嫁と一緒に秘蔵のビールを1本あけました。
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熟成させるビールです。4年物。1年目で飲むのとは全く別の甘みを感じるおいしいビールです。