４月３日の晩御飯 - てるのおうちごはん

ご飯
みそ汁（えのき・わかめ・なめたけ）
かぼちゃサラダ
ホッケの干物
里芋と豚肉の煮物

今日は、強風のため予定よりも早く帰宅。
ご飯を早炊きではなく、普通に炊いて、それに間に合うようにのんびりと食事の準備をしたため、調理時間は５６分もかかってます。その割にたいしたものをつくってないな。

かぼちゃサラダはシリコンスチームなべで600W３分ほどチンとして、マヨネーズを少々かけて、みじん切りにしたソーセージを入れて完成。

このシリコンスチームなべ、使い始めると便利です。たためるから場所も取らないし、そのまま食卓にも出せるし。

里芋と豚肉の煮物は、煮物の王道レシピ。酒、みりん、醤油の１：１：１。里芋はやや甘めの仕上がりのほうがおいしいので、砂糖はがばがばと入れました。