ご飯
みそ汁（もやし・えのき・油揚げ）
鶏の手羽元とジャガイモの煮物
アスパラとコーンの炒め物
手羽元とジャガイモは普通に醤油・お酒・みりん・砂糖・生姜で味付け。
アクセントにエリンギを手でちぎって入れてみた。エリンギは味的にはどうということはなし。
アスパラコーンは、市販のニンニクに、粒マスタード、バターで味付け。
これは、予想以上の出来。ただ、素材の味は殺しています。
息子は、無事保育園へ行ったものの、夕食はほとんど食べず。
明日も早めにお迎えに行かねば。
男の料理 ブログランキングへ
にほんブログ村
